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麻辣金针菇串怎么做简单

知识网2023年10月08日 23:49原创

麻辣金针菇串怎么做简单

麻辣金针菇串是一道非常受欢迎的中式小吃,其口感独特,香气扑鼻,深受广大食客的喜爱。如果想尝试制作这道小吃,以下是一个简单的步骤:

材料:

- 金针菇

- 辣椒面

- 花椒粉

- 盐

- 食用油

- 清水

步骤:

1. 先将金针菇清洗干净,然后将其切成小段,备用。

2. 在热锅中倒入适量的食用油,放入辣椒面和花椒粉,煸炒出香味。

3. 加入切好的金针菇串,用铲子煸炒至金针菇熟透。

4. 加入适量的盐和清水,翻炒均匀,使汤汁浓稠。

5. 将炒好的金针菇串倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。

6. 取出模具,切成小块,即可享用美味的麻辣金针菇串了。

制作麻辣金针菇串非常简单,只需要将金针菇和辣椒面、花椒粉等食材混合在一起,加入适量的盐和清水,搅拌均匀后放入冰箱冷藏,直到凝固即可。制作好的麻辣金针菇串口感鲜美,香醇可口,非常适合作为小吃或零食食用。

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