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土豆丝做法步骤凉拌(土豆丝做法步骤凉拌)

知识网2023年10月24日 13:57原创

土豆丝是一种经典的中式菜品，不仅美味可口，而且简单易学。如果想尝试制作这道美食，可以参考下述凉拌土豆丝的做法步骤。

材料：

- 土豆

- 食用油

- 盐

- 醋

- 葱

- 姜

- 辣椒(可选)

步骤：

1. 将土豆切成细丝，用刨丝器或刀切成细丝，用水冲洗掉土豆丝表面的淀粉，沥干备用。

2. 热锅凉油，加入葱、姜、辣椒爆香。

3. 加入土豆丝煸炒，炒至土豆丝变软。

4. 加入适量的盐、醋，翻炒均匀。

5. 加入适量的水，盖上锅盖，焖煮约10分钟，直到土豆丝熟透，汤汁浓稠。

6. 装盘，撒上葱花即可。

凉拌土豆丝是一道非常简单的中式菜品，只需要几个简单的步骤，就可以制作出美味的土豆丝凉拌。这道菜不仅口感清爽，而且营养丰富，适合搭配米饭一起食用。

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