知识网2023年10月14日 01:32原创
凉拌冬瓜是一道清爽可口的家常菜,不仅美味健康,而且做法简单。如果想让凉拌冬瓜的味道更好,不妨尝试以下做法,让它一直成为你餐桌上的美味佳肴。
凉拌冬瓜的做法如下:
所需材料:
- 冬瓜
- 食用油
- 盐
- 醋
- 蒜末
- 姜末
- 辣椒油
- 酱油
步骤:
1. 将冬瓜去皮、切去中心的籽,切成薄片,用水煮熟后捞出备用。
2. 在锅中加入适量的食用油,放入盐、蒜末、姜末煸炒出香味。
3. 将煮好的冬瓜放入锅中,翻炒均匀。
4. 加入适量的酱油和醋,继续翻炒均匀。
5. 加入辣椒油,搅拌均匀。
6. 装盘后撒上一些香菜末,即可享用。
凉拌冬瓜不仅美味健康,而且营养丰富。冬瓜富含蛋白质、维生素和矿物质,可以提高身体免疫力,促进身体健康。
在制作凉拌冬瓜时,可以根据自己的口味喜好加入适量的糖或芝麻酱等调料,让味道更加丰富多样。
凉拌冬瓜是一道简单、美味、健康的家常菜,如果想让它一直成为你餐桌上的美味佳肴,不妨尝试以下做法,让它在你的家庭中经常出现。
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