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糖醋花生凉拌做法步骤(糖醋花生凉拌做法步骤)
知识网2023年10月14日 09:27原创
糖醋花生凉拌做法步骤
糖醋花生是一道非常受欢迎的中式菜肴，不仅口感鲜美，而且做法简单。下面是糖醋花生凉拌的做法步骤，供参考。
所需材料：
- 花生：500克
- 醋：3汤匙
- 糖：2汤匙
- 酱油：1汤匙
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 香菜：适量
步骤：
1. 将花生去皮，用清水浸泡1小时，然后晾干备用。
2. 在热锅中倒入适量食用油，放入花生煸炒至出香味，但不要炒焦。
3. 将花生盛出，放入碗中。
4. 加入醋、糖、酱油和盐，搅拌均匀。
5. 加入适量的水，使得调料完全被吸收。
6. 将调料倒入花生碗中，拌匀。
7. 可以根据个人口味加入适量的香菜末，提升口感。
8. 将拌好的花生装盘，即可食用。
注意事项：
1. 炒花生时要控制好火候，不要炒焦。
2. 拌好的花生需要充分拌匀，以确保口感均匀。
3. 根据个人口味可以适量增减调料的用量。
糖醋花生凉拌是一道美味可口的中式菜肴，不仅营养丰富，而且口感鲜美。希望您喜欢这道菜肴，并享受美味的口感。
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