金针菇的家常做法大全(金针菇的家常做法大全家常)

金针菇是一种营养丰富、味道鲜美的菌类，常常被用作烹饪中的配料。以下是几种金针菇的家常做法大全：

1. 金针菇炒肉丝

将金针菇清洗干净，切成长度约为2-3厘米的段。将猪肉切成丝，加入料酒、盐和淀粉腌制15分钟。热锅凉油，将肉丝煸炒至变色，加入金针菇翻炒几分钟，加入生抽、白糖和鸡精调味，再翻炒几下即可。

2. 金针菇火锅

将金针菇清洗干净，切成长度约为2-3厘米的段。将牛油加热至7成热，放入葱姜蒜爆香，加入金针菇翻炒几分钟，加入清水，烧开后加入盐、鸡精和胡椒粉调味，放入火锅底料和配菜，煮至配菜熟透即可。

3. 金针菇凉拌

将金针菇清洗干净，切成长度约为2-3厘米的段。将黄瓜切成细丝，加入蒜末、酱油、醋、糖、香油和金针菇翻炒几分钟，加入盐和鸡精调味，拌匀即可。

4. 金针菇烤鸡翅

将鸡翅清洗干净，加入盐、料酒和姜片腌制15分钟。将金针菇清洗干净，切成长度约为2-3厘米的段。将鸡翅和金针菇放在烤盘上，放入预热至200度的烤箱中烤15-20分钟，取出烤盘，将汤汁倒入烤盘中，再放回烤箱中烤5-10分钟，即可。

5. 金针菇炖鸡汤

将金针菇清洗干净，切成长度约为2-3厘米的段。将鸡翅膀清洗干净，加入盐、料酒和姜片腌制15分钟。将金针菇和鸡翅膀放入炖锅中，加入清水，烧开后转小火炖煮1-2小时，加入盐、鸡精和胡椒粉调味，即可。

以上是几种金针菇的家常做法大全，不同的烹饪方式可以创造出不同的美味口感。希望您喜欢这些做法，享受美食的同时也保持健康。

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