知识网2023年10月14日 06:57原创
山药是一种营养丰富、口感细腻的食材,常常被用于烹饪各种美食。山药炖汤是一种受欢迎的方式,不仅美味,而且营养丰富。在本文中,我们将介绍如何制作一份美味的山药炖汤。
我们需要准备以下食材:
- 山药:300克
- 鸡肉:200克
- 红枣:10颗
- 生姜:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 料酒:适量
步骤:
1. 将鸡肉洗净,切成小块。红枣洗净备用。
2. 将山药去皮,切成小块。
3. 将生姜切成薄片备用。
4. 将锅加热,加入适量水,放入鸡肉块、红枣、姜片,加入适量的盐、鸡精和料酒,焯水至鸡肉变色。
5. 将焯好水的鸡肉和红枣放回锅中,加入山药块,盖上锅盖,转小火慢慢炖煮至山药软烂。
6. 加入适量的盐调味,再加入适量的鸡精调味,搅拌均匀即可。
山药炖汤是一道美味营养的汤品,不仅口感细腻,而且富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于提高身体免疫力和促进消化。同时,鸡肉和红枣也能够提供丰富的营养成分,为身体提供所需的能量。所以,如果想品尝一份美味营养的汤,不妨尝试一下山药炖汤,让它成为你饮食中的一份子。
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,雌雄异株。块根含有淀粉和蛋白质,可食用。产地河南湖南湖北山西云南河北陕西江苏浙江江西贵州四川山东等地也有产。山东省太平
2023-08-09
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