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红烧牛肉面怎么做简单(红烧牛肉面怎么做简单又好吃)
知识网2023年10月08日 01:25原创
红烧牛肉面是一道非常受欢迎的中式美食，其口感鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。如果想在家中制作这道美食，那么下面是一个简单的步骤：
材料：
- 牛肉(切成小块)
- 面条(煮熟)
- 葱(切成小块)
- 姜(切成小块)
- 蒜(切成小块)
- 料酒(适量)
- 酱油(适量)
- 冰糖(适量)
- 八角(适量)
- 桂皮(适量)
- 香叶(适量)
- 盐(适量)
- 鸡精(适量)
- 食用油(适量)
步骤：
1. 在锅中加入适量的食用油，加热至油热后加入牛肉块，煸炒至牛肉变色。
2. 加入适量的料酒，翻炒几下。
3. 加入适量的酱油，继续翻炒。
4. 加入适量的冰糖，翻炒几下。
5. 加入适量的八角、桂皮、香叶，继续翻炒。
6. 加入适量的水，水量要刚好没过牛肉。
7. 大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到牛肉熟透。
8. 将面条放入锅中，加入适量的盐、鸡精，翻炒均匀。
9. 最后加入适量的酱油，翻炒均匀即可出锅。
制作红烧牛肉面的简单步骤如下，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望您能够制作出美味的红烧牛肉面，享受美食的乐趣。
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