贵州遵义有哪些特产菜(贵州遵义有哪些特产小吃)

1、茅台酒

茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。贵州茅台酒股份有限公司以“酿造高品位的生活”为使命，“打造世界蒸馏酒第一品牌”。公司拥有茅台酒、汉酱、仁酒、王子酒、迎宾酒等酱酒产品。

2、余庆小叶苦丁茶

余庆叶苦丁茶，贵州省余庆县特产，也是中国国家地理标志产品。余庆苦丁茶采制技术非常的考究，一般在立春时节进行采摘，只采摘完整的芽尖，对其精心制作，使得出产的余庆小叶苦丁茶具有干茶绿、汤色绿、叶底绿的“三绿”特征。

3、遵义毛峰

遵义毛峰茶产于遵义市湄潭县内，在每年清明节前后的10-15天进行采摘，经过杀青、揉捻、干燥三道工序制作，使得产的遵义毛峰，色泽翠绿油润，嫩香持久，滋味清醇爽口。

4、谢氏鸡蛋糕

鸡蛋糕是遵义最有名的特产食品，几乎随处可见，超市、商场中有专柜，老城的子尹路、红军街还有专卖店。众所遵义鸡蛋糕中，最有名的还是“老谢氏”。

5、道真灰豆腐果

道真灰豆腐果，贵州省道真仡佬族苗族自治县特产，中国国家地理标志产品。2015年04月07日，原国家质检总局批准对“道真灰豆腐果”实施地理标志产品保护。

6、湄潭翠芽

湄潭翠芽，贵州省遵义市特产，中国国家地理标志产品。湄潭当地环境非常的好，凭水得名，以茶闻名，有东到杭州喝龙井，西到湄潭品翠芽之美誉。湄潭翠芽从采摘到成茶，历21个小时，24道工艺，98道工序，色泽绿翠，香气清芬悦鼻。

7、正安白茶

正安白茶，是贵州省正安县特产，也是中国国家地理标志产品。2011年05月12日，原国家质检总局批准对“正安白茶”实施地理标志产品保护。正安白茶是贵州的名茶，素有“绿茶瑰宝”、“茅台品质”之美誉。

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