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福建莆田特产有哪些土特产品(福建莆田有哪些特产美食)

知识网2023年08月08日 08:51原创

福建莆田有哪些特产

1、仙游书峰枇杷

仙游书峰枇杷是福建莆田地区的特产之一,仙游书峰枇杷为地理标志证明商标。在仙游县,种植仙游书峰枇杷的面积高达近2万多亩,有“枇杷之乡”的美誉,出产的枇杷非常优质,先后获得“福建省名牌产品”“中国名优品牌”等称号,并通过绿色食品、地理标志认证。

2、莆田荔枝

莆田荔枝是福建一种特产水果,始于唐代,到了宋代种植荔枝的风气非常盛行。福建的荔枝,由于其色味独特,优质,而名闻天下,其中又以莆田荔枝为最佳。当地有很多的古荔枝树,结出的荔枝味香甜、醮核率高,去到福建莆田,莆田荔枝不要错过。

3、兴化米粉

兴化米粉是莆田十大城市名片之一,历史悠久,最早可以追踪到宋代,是我国最早的快餐食品之一。兴化米粉是选用优质大米为原料,以及传统工艺制作而成,条细如丝,洁白透明,匀韧不碎,质地优良。

4、兴化桂圆

兴化种植龙眼伊始于隋唐,宋明尤盛。由于木兰溪当地的气候温和,雨露湿润,自然条件得天独厚,土质适宜,所产的龙眼质味冠神州,成为我国桂圆的佼佼者。

5、莆田红毛菜

莆田地处闽中沿海,海水中营养盐丰富,非常适合红毛菜生长,为其生长发育提供了优越的自然条件,当地是全国红毛菜人工育苗的起源地,以及红毛菜人工养殖的主产地。“莆田红毛菜”历经60余年的技术创新与养殖发展,地域特色明显,产品远销台湾地区和东南亚等国,深受广大华侨华人的喜爱。

6、仙游皮蛋

仙游皮蛋是福建莆田仙游县特产,仙游皮蛋制作工艺非常独特,是采用科学传统配方加工而来的,最具有特点的是质地透明有弹性,味道鲜美,食后甘味回旋,具有清凉、解毒、消化之功效。

7、莆田蜜柚

莆田蜜柚是福建莆田的特产,莆田蜜柚又名度尾“文旦柚”,属食膳双宜的美味佳果,曾被清朝列为贡品,特点那就是果实品质优良,气味芬香,肉嫩汁醇,甜酸适度,口感好,风味独特。本地人和游客都爱吃。

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