白萝卜羊排汤的做法(白萝卜羊排汤的做法视频)

白萝卜羊排汤的做法

大家好，今天我想和大家分享一种美味的汤品——白萝卜羊排汤。这种汤是一道非常营养的菜肴，既美味又健康。它不仅可以提供身体所需的能量，还可以增强免疫系统和预防疾病。

那么，白萝卜羊排汤的做法是什么呢？让我们来一起看下。

所需材料：

- 羊排 500 克

- 白萝卜 1 根

- 姜片 4 片

- 葱段 2 段

- 料酒 2 汤匙

- 盐 适量

- 白胡椒粉 适量

- 鸡精 适量

- 水 适量

步骤：

1. 将羊排洗净，切成 2-3 厘米见方的小块，用开水烫一下，去除血水和异味。

2. 白萝卜去皮，切成 1 厘米见方的小块，备用。

3. 将姜片和葱段备用。

4. 将锅加热，倒入足够的水，放入羊排，加入料酒，煮沸后转小火，煮 30 分钟。

5. 将羊排捞出，放入清水中，去除多余的血沫，洗净备用。

6. 将锅洗净，倒入足够的水，放入萝卜块，加入姜片和葱段，煮沸后转小火，煮 10 分钟。

7. 在煮萝卜的过程中，可以适量加入少许盐和白胡椒粉，调味。

8. 将煮好的萝卜倒入汤中，煮沸后转大火，煮 5 分钟。

9. 加入适量的鸡精和盐，调味。

10. 最后，加入适量的羊排块，煮沸后即可关火。

白萝卜羊排汤的做法简单易学，只需几步即可完成。在煮的过程中，可以根据自己的口味适量调整调料的用量，让这道汤品更加美味。

希望这道美味的白萝卜羊排汤能为您带来健康的身体和愉悦的口感。

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