知识网2023年10月23日 20:59原创
凉拌米线是一道简单而美味的家常菜肴,它源于中国南方,现已成为全国各地普遍食用的美食之一。下面我将介绍一种凉拌米线的家常做法。
所需材料:
- 米线 200 克
- 蔬菜汁 2 汤匙
- 辣椒油 2 汤匙
- 酱油 1 汤匙
- 醋 1 汤匙
- 蒜 2 瓣
- 姜 1 小块
- 香菜适量
步骤:
1. 将米线放入开水中煮熟,捞出沥干水分备用。
2. 将蔬菜汁、辣椒油、酱油、醋、蒜、姜放入碗中混合搅拌均匀。
3. 将煮熟的米线放入碗中,加入调好的汁料,搅拌均匀。
4. 加入切碎的香菜和蒜苗即可。
凉拌米线是一道简单而美味的家常菜肴,不仅可以搭配米饭,也可以作为小菜或早餐食用。如果你喜欢这道菜肴,不妨尝试自己在家制作一份,享受美食的同时,也感受自己动手的乐趣。
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