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西红柿米线的家常做法(怎么做西红柿米线)
知识网2023年10月09日 08:54原创
西红柿米线的家常做法
西红柿米线是一道非常受欢迎的中式面食，它的口感鲜美，营养丰富，非常适合在家庭聚餐时享用。下面是一个简单的西红柿米线的家常做法，供您参考。
所需材料：
- 米线
- 西红柿
- 鸡蛋
- 葱花
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 食用油
步骤：
1. 将西红柿切成小块，鸡蛋打散备用。
2. 锅中倒入适量食用油，加入鸡蛋液煎炒至成型，取出备用。
3. 在同一锅中加水，烧开后加入米线，煮至熟烂。
4. 捞出米线，放入碗中。
5. 加入西红柿块和煎炒好的鸡蛋，加入适量盐、鸡精、生抽调味。
6. 撒上葱花点缀即可。
烹饪时间：10-15分钟
注意事项：
- 米线煮时要煮熟烂，以免影响口感。
- 西红柿炒鸡蛋时要掌握好火候，不要让鸡蛋煮太老。
- 在调味时可以根据自己的口味适量调整。
西红柿米线是一道简单易做、口感鲜美、营养丰富的家常面食，非常适合在家庭聚餐时享用。如果你喜欢这道菜，不妨试着自己动手做一道，享受美食的同时，也享受着烹饪的乐趣。
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