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青椒炒干豆腐家常做法(青椒炒干豆腐家常做法窍门)
知识网2023年10月23日 13:28原创
青椒炒干豆腐是是一道非常受欢迎的家常菜，做法也比较简单。以下是一份青椒炒干豆腐的家常做法。
所需食材：
- 干豆腐 300 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 大葱 1 根
- 姜末 1 小勺
- 蒜末 1 小勺
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 干豆腐切成块状，青椒、红椒去籽切成小块备用。
2. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入姜末和蒜末爆香。
3. 加入切好的青椒和红椒翻炒，炒至青红椒变软。
4. 将干豆腐倒入锅中，翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、生抽和料酒，继续翻炒几下。
6. 最后收汁，让干豆腐充分吸收汁水即可。
青椒炒干豆腐是一道简单易做又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且口感鲜美。如果你喜欢这道菜，不妨尝试自己动手做一做，享受美食的同时，也增强自己的厨艺。
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