家常油炸麻花的做法(家常油炸麻花的做法大全)

家常油炸麻花的做法

麻花是一种传统的中国小吃，不仅口感酥脆，而且香甜可口。在家里也可以自己制作油炸麻花，不仅经济实用，而且味道完全一样。

所需材料：

- 面粉 500克

- 食用油 400毫升

- 白糖 200克

- 酵母 10克

- 温水 适量

制作步骤：

1.将面粉和酵母混合在一起，逐渐加入温水，搅拌成面团。

2.将面团揉成长条，切成小块，搓成小圆球。

3.将小圆球放入碗中，用手掌压扁成薄饼状。

4.在锅中倒入食用油，用中小火加热至油热，放入薄饼状面团，煎至两面金黄色。

5.将炸好的麻花捞出，撒上白糖，即可食用。

注意事项：

1.在和面时，温水可以逐渐加入，以免面团过于干燥。

2.在煎炸面团时，火不要太大，以免炸糊。

3.炸好的麻花捞出后，要尽快食用，以免在空气中变软。

家常油炸麻花是一道简单而美味的小吃，不仅口感酥脆，而且香甜可口。在家里也可以自己制作，经济实用，而且味道完全一样。希望这篇文章能有所帮助，享受美食的同时也享受制作的乐趣。

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