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家常肉丝面条做法(家常肉丝面条做法大全窍门)
知识网2023年10月22日 11:47原创
家常肉丝面条做法
家常肉丝面条是一道非常受欢迎的中式面食，它的做法简单，味道鲜美，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。下面，我们将介绍一种家常肉丝面条的做法。
所需材料：
- 瘦猪肉(切丝) 200 克
- 葱姜蒜(切末)适量
- 面条 200 克
- 青菜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 白胡椒粉 适量
- 醋 适量
步骤：
1. 将瘦猪肉丝用盐、鸡精、生抽、白胡椒粉、醋腌制10分钟左右；
2. 热锅凉油，将葱姜蒜末爆香；
3. 加入腌制好的瘦猪肉丝煸炒至变色；
4. 加入青菜翻炒几下；
5. 倒入适量的水，烧开后转小火煮5分钟左右，让青菜煮烂；
6. 捞出面条，放入碗中；
7. 加入适量的盐、鸡精、生抽、白胡椒粉、醋，搅拌均匀；
8. 将炒好的瘦猪肉和青菜放在面条上即可。
家常肉丝面条的做法非常简单，只需几步即可完成。这道面条不仅可以作为早餐或午餐的主食，还可以作为下午茶或夜宵的选择，美味又营养。如果你喜欢这道美食，不妨尝试一下，让它成为你日常膳食的一部分。
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