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鸡胸肉做丸子方法(鸡胸肉做丸子方法怎样才能嫩)
知识网2023年10月22日 04:08原创
鸡胸肉是一种营养丰富、低热量的食品，常被用于制作各种健康美食。今天，我们将介绍一种简单而美味的鸡胸肉做丸子方法，让我们在享受美食的同时，也保持健康的饮食习惯。
步骤一：准备材料
- 鸡胸肉，切成小块，用料酒和生姜腌制10分钟
- 鸡蛋，打散备用
- 面粉，适量
- 盐，适量
- 白胡椒粉，适量
- 水，适量
步骤二：制作丸子
1. 将腌制好的鸡胸肉放入碗中，用手将其搓成大小适中的丸子。
2. 在丸子表面撒上一层面粉，然后打入鸡蛋液，将丸子沾满鸡蛋液。
3. 把沾满鸡蛋液的丸子放入面粉中，用手将所有面粉都沾满。
4. 将沾满面粉的丸子放入水中，用手搓成一个球形。
5. 锅中倒入适量油，加热至油热，放入丸子，炸至金黄色。
6. 炸好的丸子捞出沥油备用。
步骤三：烹饪丸子
1. 将炸好的丸子放入锅中，加入适量盐、白胡椒粉调味。
2. 放入锅中后，用中火慢慢煮熟，直至丸子熟透即可。
3. 煮熟的丸子可以搭配米饭或蔬菜一起食用，美味健康。
制作鸡胸肉做丸子的方法简单易懂，所需材料也相对较少。这种方法不仅可以制作出美味的丸子，还可以控制丸子的热量和脂肪含量，让我们在享受美食的同时，保持健康的饮食习惯。
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