爆炒火腿肠的家常做法(爆炒火腿肠的家常做法大全)
知识网2023年10月21日 15:14原创
爆炒火腿肠的家常做法
火腿肠是一种非常方便的零食，无论是在家中还是外出携带，都非常适合。爆炒火腿肠是一道非常简单的家常菜，可以让火腿肠更加美味，同时也可以增加营养。
以下是爆炒火腿肠的家常做法：
材料：
- 1根火腿肠
- 1个鸡蛋
- 适量的葱姜蒜
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的生抽和老抽
- 适量的料酒和白糖
- 适量的油
步骤：
1. 将葱姜蒜切成末，火腿肠切成小段备用。
2. 打入一个鸡蛋，搅拌均匀备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 放入切好的火腿肠段，煸炒均匀。
5. 加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀。
6. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀。
7. 加入适量的生抽和老抽，加入适量的料酒和白糖，翻炒均匀。
8. 炒至火腿肠变软，鸡蛋熟透，即可出锅。
爆炒火腿肠是一道非常简单的家常菜，口感鲜美，营养丰富。根据个人口味的不同，还可以加入适量的辣椒或者豆瓣酱来提升口感。无论是在家中还是外出携带，爆炒火腿肠都是一道非常美味的零食或下饭菜。
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