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爆炒虾尾的做法步骤(爆炒虾尾的做法步骤窍门)

知识网2023年10月17日 05:11原创

爆炒虾尾的做法步骤

爆炒虾尾是一道非常受欢迎的中式菜肴，其味道香鲜可口，深受人们的喜爱。如果想要尝试这道菜肴，可以按照以下步骤进行操作。

所需材料：

- 虾尾：500克

- 葱姜蒜：适量

- 辣椒：适量

- 盐：适量

- 糖：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 鸡精：适量

- 食用油：适量

制作步骤：

1. 将虾尾洗净，去掉虾线，然后用清水泡一会儿，去除腥味。

2. 葱姜蒜切成末，辣椒切成小块备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，然后加入虾尾煸炒。

4. 加入适量的盐、糖、料酒、生抽和鸡精，继续煸炒均匀。

5. 最后加入辣椒块，煸炒至虾尾变色，即可出锅。

爆炒虾尾的做法非常简单，只需要几步即可完成。在炒虾尾时，需要注意火候，不要炒糊了。此外，虾尾一定要煸炒均匀，以确保味道充分融入菜肴中。

爆炒虾尾是一道美味可口的中式菜肴，不仅营养丰富，而且口感鲜美。如果你喜欢这道菜，不妨尝试一下，让它成为你的饮食习惯之一。

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