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红枣板栗鸡汤的做法
知识网2023年10月16日 13:10原创
红枣板栗鸡汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，既能为人体提供足够的能量，又能提高身体免疫力。制作方法如下：
所需材料：
- 鸡肉 500 克
- 红枣 10 枚
- 板栗 50 克
- 生姜 3 片
- 料酒 适量
- 盐适量
制作步骤：
1. 鸡肉洗净，切成块状，红枣、板栗洗净备用。
2. 热锅凉油，加入姜片煸炒出香味。
3. 加入鸡肉块煸炒至变色，倒入料酒煮至酒味散去。
4. 加入红枣、板栗，加入适量的清水，大火烧开。
5. 转小火炖煮 1 小时，加入适量的盐调味即可。
这道红枣板栗鸡汤味道鲜美，汤汁浓郁，营养丰富，是一道非常适合冬季食用的汤品。不仅可以为人体提供足够的能量，还能提高身体免疫力，有助于抵御寒冷天气对人体的侵袭。
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