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阿胶煲鸡汤的做法(阿胶煲鸡汤的做法视频)

知识网2023年10月11日 00:17原创

阿胶煲鸡汤是一道传统的中式菜肴，具有营养丰富、口感鲜美的特点，非常适合在春节期间享用。下面，我们将介绍一种简单易学的阿胶煲鸡汤的做法。

所需材料：

- 鸡一只

- 阿胶适量

- 姜片适量

- 葱段适量

- 料酒适量

- 盐适量

- 清水适量

制作步骤：

1. 将鸡清洗干净，切成块，加入料酒和姜片腌制20分钟左右。

2. 将腌制好的鸡肉放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火炖煮1小时左右。

3. 将阿胶切成小块，放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火炖煮30分钟左右。

4. 加入适量的盐调味即可。

阿胶煲鸡汤的做法非常简单，而且营养丰富，非常适合家庭日常食用。如果你想尝试这道美食，可以按照上述步骤进行操作，祝你做出一道美味的阿胶煲鸡汤！

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