知识网2023年10月14日 00:34原创
南瓜面包步骤
南瓜是一种营养丰富的食物,它不仅富含维生素C和抗氧化剂,还富含水分和纤维素,是一种非常适合夏季食用的食物。南瓜面包是一种将南瓜与面包结合而成的美食,它既美味又健康。在本文中,我们将介绍制作南瓜面包的步骤。
我们需要准备好所需的材料和工具。首先,我们需要准备南瓜、面包粉、酵母、糖、盐、鸡蛋和牛奶等材料。然后,我们将南瓜切成小块,放入微波炉中加热20-30秒,直到南瓜变软和熟透。将南瓜取出,去皮和籽,并将其捣成泥状。
接下来,我们将面包粉、酵母、糖、盐、鸡蛋和牛奶混合在一起,搅拌均匀。然后,我们将混合物倒入一个大碗中,并将其放入温暖的地方发酵1-2小时,直到面团变得的两倍大。
发酵完成后,我们可以开始制作面包。我们将面团取出,将其揉成长条状,然后将其放入面包盆中,盖上保鲜膜,让其再次发酵1-2小时,直到面团变得的两倍大。
接下来,我们将发酵好的面团进行揉面,将其揉成一个圆形面团。然后,我们将面团放入面包桶中,将其盖上保鲜膜,让其再次发酵1小时,直到面团变得的两倍大。
发酵完成后,我们可以开始制作面包。我们将面团取出,将其揉成长条状,然后将其放入面包盆中,盖上保鲜膜,让其再次发酵1小时,直到面团变得的两倍大。
接下来,我们将发酵好的面团进行切割,并将其放入烤盘中。然后,我们将烤箱预热至350°F(175°C),并将烤盘放入烤箱中,烤15-20分钟,直到面包表面金黄色。
最后,我们可以将南瓜面包取出,切成小块,享用美味的南瓜面包。
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