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油炸干子怎么做好吃(油炸干子怎么做好吃窍门)
知识网2023年10月13日 02:35原创
油炸干子是一种传统的中国小吃，口感香脆可口，深受人们的喜爱。如果还没有尝试过，不妨来试着做一些好吃的油炸干子。
所需材料：
- 干子(也称为“炸脆骨”)200克
- 食用油适量
- 盐适量
- 葱适量
- 姜适量
- 大蒜适量
- 酱油适量
- 糖适量
制作步骤：
1. 将干子洗净，去掉表面的毛发和杂质，然后用厨房纸擦干。
2. 将干子放入一个大碗中，加入适量的盐、葱、姜、大蒜和酱油，搅拌均匀。
3. 将食用油倒入平底锅中，用中火加热，直到油变热后，将干子倒入锅中。
4. 炸至干子金黄色，捞出并沥干油。
5. 将炸好的干子放入烤箱中，烤至表面酥脆。
6. 最后，将炸好的干子放入锅中，加入适量的糖，翻炒均匀，让干子表面裹上糖色。
油炸干子的口感香脆可口，加上酱油和糖的调味，让人垂涎欲滴。在享用美食的同时，也能享受到中国传统小吃的魅力。
希望这份制作步骤能有所帮助，制作出美味的油炸干子。
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