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爆炒河虾的做法(爆炒河虾的做法大全)
知识网2023年10月12日 04:42原创
爆炒河虾的做法
爆炒河虾是一道非常受欢迎的中式菜肴，以其鲜美可口和香味四溢而闻名于世。如果你想尝试这道美食，我可以为你提供一份爆炒河虾的做法，让你在家中也能享受到这道美味的菜肴。
我们需要准备以下食材：
- 河虾
- 葱姜蒜
- 辣椒
- 料酒
- 盐
- 糖
- 生抽
- 鸡精
- 食用油
步骤：
1. 先将河虾清洗干净，去掉虾线，用葱姜蒜和辣椒炒一下，增加香味。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入辣椒煸炒。
3. 加入河虾，煸炒均匀，加入适量的料酒，盐，糖，生抽和鸡精，继续翻炒。
4. 炒至河虾熟透，起锅前撒上一些葱花即可。
爆炒河虾的做法非常简单，只需要几步就可以制作出一道美味的中式菜肴。在炒河虾时，需要注意火候和时间，以确保河虾熟透而不过度烹饪。如果你喜欢这道菜肴，不妨尝试一下，相信你也会喜欢它鲜美的口感和浓郁的香味。
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