洋葱圈怎么做(洋葱圈怎么做才又脆又炸好吃呢)

洋葱圈怎么做？

洋葱圈是一种常见的家庭零食，但是它的做法可能有些不同寻常。下面，我们将介绍一种简单而美味的洋葱圈做法。

所需材料：

- 2个洋葱

- 1/2杯面粉

- 1/4茶匙盐

- 1/4茶匙黑胡椒

- 1/2杯黄油或橄榄油

- 1杯热水

- 1汤匙糖

- 1汤匙香草提取物

步骤：

1. 将洋葱去皮，切成小块，放入一个大碗中。

2. 在碗中加入面粉、盐、黑胡椒和黄油，搅拌均匀。

3. 慢慢地加入热水，同时不停地搅拌，直到面团光滑且有弹性。

4. 将面团放在台面上，揉搓10-15分钟，直到面团表面变得光滑。

5. 将面团分成2个相等大小的面团。

6. 将其中一个面团搓成圆形状，另一个面团用手掌压扁成薄饼状。

7. 将圆面团放在一张厨房纸巾上，用手掌压扁成洋葱圈形状。

8. 将薄饼面团放在洋葱圈中，然后用手掌压实。

9. 将洋葱圈放在烤盘上，放入预热至180°C的烤箱中，烤10-12分钟，或者直到洋葱圈表面金黄色。

10. 在烤的过程中，可以准备另一个食谱，叫做“洋葱圈酱”。将糖、香草提取物和1汤匙橄榄油混合在一起，搅拌均匀。

11. 将烤好的洋葱圈取出，放入酱中，再放回烤箱中烤1-2分钟，即可享用美味的洋葱圈。

以上就是制作洋葱圈的简单方法，您可以根据自己的口味和喜好进行适当的调整。希望您能够制作出一道美味的洋葱圈！

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