新鲜青头菌煮鸡汤怎么做(新鲜青头菌煮鸡汤怎么做好吃)

新鲜青头菌煮鸡汤是一道美味又健康的菜肴，适合各个年龄段的人群食用。以下是一份简单的食谱，供参考。

所需材料：

- 300克鸡肉(可以选用鸡腿或鸡胸肉)

- 30克青头菌

- 2颗大葱

- 1块姜

- 2瓣蒜

- 1汤匙料酒

- 1汤匙生抽

- 1汤匙老抽

- 1茶匙盐

- 1汤匙蜂蜜

- 1汤匙食用油

- 适量清水

步骤：

1. 鸡肉洗净，切成块，青头菌洗净备用。

2. 大葱、姜、蒜切成葱花、姜片、蒜末备用。

3. 锅中加入适量食用油，烧热后放入葱花、姜片、蒜末煸炒出香味。

4. 加入鸡肉块，煸炒至鸡肉变色。

5. 加入料酒、生抽、老抽、盐、蜂蜜和适量清水，煮开后转小火炖煮约30分钟，直到鸡肉变得柔软。

6. 加入青头菌，继续炖煮10分钟，直到青头菌熟透。

7. 最后，根据口味加盐或胡椒粉调味即可。

新鲜青头菌煮鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的菜肴，能够为身体提供所需的蛋白质、维生素和矿物质。同时，青头菌还有一定的抗氧化作用，能够帮助身体抵抗自由基的伤害。炖煮过程中加入蜂蜜和食用油，也能够增加口感和营养价值。

希望这份简单的食谱能够提供帮助，期待品尝新鲜青头菌煮鸡汤的美味。

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