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包菜怎么做好吃(包菜怎么做好吃又简单)

知识网2023年10月06日 23:25原创

包菜是一种营养丰富的蔬菜,富含维生素C、叶酸和钾等营养成分,是健康饮食中不可或缺的一部分。那么,如何制作好吃的包菜呢?以下是一个简单的方法:

材料:

- 一颗包菜

- 适量的盐

- 适量的橄榄油

- 一些大蒜

- 一些洋葱

- 一些柠檬汁

步骤:

1. 将包菜切成长条,放入沸水中烫煮约2-3分钟,直到叶子变软。取出后立即放入冰水中冷却。

2. 将冷却的包菜沥干,撒上适量盐,腌制约10分钟。

3. 将腌制好的包菜叶子铺在锅底,放入切碎的大蒜和洋葱,煮约1分钟。

4. 加入橄榄油,煮约30秒,直到橄榄油被包菜吸收。

5. 加入柠檬汁,煮约1-2分钟,直到汁液变稠。

6. 将包菜叶子从锅底取下,翻炒均匀。

7. 盛在盘子里,可以享受美味的包菜了!

包菜的烹饪时间因切法和煮的方式而异,可以根据自己的喜好调整。这个方法不仅可以制作美味的包菜,还可以搭配其他食材,如肉类、鱼类和豆类,制作成各种美食。

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