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四川阆中市有哪些特产水果(四川阆中市有哪些特产美食)

知识网2023年08月07日 05:39原创

四川阆中市有哪些特产

阆中市地处四川盆地东北部,不仅国家历史文化名城,还是中国优秀旅游城市,素有“阆苑仙境”、“阆中天下稀”之美誉。那么来到阆中游玩,有哪些特产值得带走呢?一起来了解下吧。

1、奉国大米

奉国大米因产自阆中市老观山区(古代奉国县)而得名。该区山清水秀,生态条件良好,独特的自然环境孕育的稻米以粒大、饱满、色泽好、口感佳而成为历代宫廷贡品。

2、阆中丝绸

阆中,具有5000多年的蚕业历史。是我国西部地区蚕茧、丝绸生产规模最大、丝绸产品最丰富的城市,也是西部桑蚕种、茧丝绸、科研教学最集中的地区。

3、阆中川明参

阆中川明参是阆中市的著名特产药材,全国农产品地理标志。适用于强身健体、病后补需,为药食同源植物,滋补不上火。

4、千佛泡菜

千佛泡菜起源于公元665年,具有独特地域性特色。千佛泡菜不仅蔬菜入坛,而且水果入坛,还可药物入坛,水果如李子、药物如茄子,还有荤菜入坛,细嫩、清爽,是佐酒的美物。

5、张飞牛肉

张飞牛肉是阆中的传统美味之一,色、香、味俱佳,这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬,润而不软,外黑内红,故称“张飞牛肉”。

6、保宁醋

阆中是我国四大食用醋产地之一,代表品种保宁醋始创于明末清初,特点是醇香适口。近百年来被人们誉为是川菜精灵,甚有“离家保宁醋,川菜无顾客”的说法。

7、白糖蒸馍

取特面为原料,用酵母而不用碱,加白糖桂花做成蒸馍。其味香甜,色白如雪,口感绵软,热吃嚼而不粘,冷吃酥而爽口。

8、飞凤枇杷

凭借果粒大、肉质鲜、水分足、味甘甜等特点,飞凤枇杷成为阆中乃至南充最受欢迎的果品之一,并于2003年注册为南充市知名商标,获得原农业部颁发的无公害农产品证书等殊荣。

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