家常西葫芦炒鸡蛋的做法大全(家常西葫芦炒鸡蛋的做法)
知识网2023年08月03日 21:38原创
西葫芦是生活中比较常见的一种蔬菜，有些地方称之为“角瓜”或者“北瓜”，现在正值春末夏初之季，新鲜脆嫩的西葫芦刚刚上市，正是吃西葫芦的好时节，应季的蔬菜也很便宜，一块多钱就可以买到一斤西葫芦，下面小编为大家介绍一下家常西葫芦炒鸡蛋的做法。
材料准备
在做这道菜之前需要准备一些原材料，一个西葫芦，加上三个鸡蛋和一些木耳，选择添加木耳的原因是为了能够很好地混合菜肴的颜色，同时也能增加这道菜的鲜美味道。
材料处理
先把西葫芦的外皮削掉，放在清水里洗净后，切成薄片，厚度要和一块钱的硬币差不多，然后放在一边备用，之后将木耳放在清水中浸泡一段时间，切掉根部在切成大小比较适合的块状备用，再将鸡蛋打在碗里，加一些食盐，然后搅拌均匀。
烹饪方法
锅内倒油油热之后，先把搅拌均匀的鸡蛋倒在里面，煎成饼之后将鸡蛋饼盛出来，放在一边备用，然后往锅里再倒入少许油，烧热之后将西葫芦片放入进行翻炒，因为这种蔬菜在加热的过程中，会产出很多的水份，建议大家一定要将火开大一些，在撒一些食盐，进行味道的调配，等到西葫芦基本被炒熟之后，在把炒好的鸡蛋饼和木耳加在里边，进行简单的翻炒，这个菜就基本做好了，完成之后需要进行味道的调配，可以适当的加入一些生抽和食醋等，就能够使这道菜的味道更加诱人。
以上就是小编整理的家常西葫芦炒鸡蛋的做法的简单介绍，有感兴趣的朋友可以多进行了解一下。
很赞哦！(0)
看了该文章的用户还看了
斑潜蝇对西葫芦有哪些危害？美洲斑潜蝇一般在什么时候发生？种植西葫芦用什么农药可以防治美洲斑潜蝇？以下富田网就作简单介绍，
2023-08-01
西葫芦富含维生素，男女老少都爱吃，但是要想高产又该如何栽种呢？西葫芦，在有些地方又被叫做复瓜，有着润肺止咳等功效，西葫芦
2023-07-16
功率低，植株体营养堆集少。再加上西葫芦根功能下降，对于肥水的吸收运送使用受阻，西葫芦花芽分化不良，导致短粗瓜增多。此外，
2023-07-25
芦什么时候育苗好？西葫芦育苗床如何准备？西葫芦育苗土如何配制？西葫芦用什么钵育苗好？以下耕种帮就作简单介绍，供网友们参考
2023-08-01
昆虫主要是蚜虫和飞虱。缓苗后，由于棚室温度上升，蚜虫和飞虱开始发生，及时防治迁飞害虫是切断病毒病传播和发生的一项重要措施
2023-06-26
©富田网 版权所有 2012-2023 wuhanzpjj.com
备案号：赣ICP备2023005679号-1 
赣公网安备36073002000079号
版权申明：本站部分文章来自互联网，如有侵权，请联系邮箱xiajingzpy@163.com，我们会及时处理和回复！