黑木耳种植的注意事项有哪些(黑木耳种植的注意事项和禁忌)

黑木耳，又名黑菜，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳具有清脆鲜美，滑嫩爽喉，而且有增加食欲和滋补强身的作用。黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品和出口商品。因市场需求量大，种植黑木耳的人越来越多。那么种植黑木耳都需要注意哪些问题呢?下面就跟小编一起来看看黑木耳种植的注意事项吧!

1、时间

其实现在在市场上一年四季均能看到黑木耳的出售，其实主要的原因就是种植技术的进步以及食品加工业的发展，其实**适合黑木耳种植的季节应该是每年的夏季和秋季，所以在种植的时候要注意的就是在每年的五、六月份以及十、十一月份进行种植为宜。

2、温度

黑木耳只有在种植的温度达到标准之后才能正常的生长，其实木耳它对温度的需求主要表现在前期种植的温度要偏低，然后慢慢的将温度升高，等达到一定程度之后又慢慢的降低，这样可以加快黑木耳生长的速度。但是在平时的管理过程中，种植室的温度基本上药达到二十到二十五度的标准。

3、湿度

在黑木耳的生长过程中需要抓好它的湿度管理，首先需要注意的就是种植的耳树的十分要达到百分之七十左右，其次就是空气中的湿度至少要在百分之八十到百分之九十左右，**就是在它的整个生长过程中，需要根据黑木耳的出菌情况以及菌种的生长情况来进行想对应的湿度调控，但是不管怎样种植的湿度坚决不能低于百分之六。

4、光照

黑木耳是一种比较独特的菌种，它和其他的菌类有一定的区别，所以在种植的时候要注意在刚开始接种之后一直到发菌的这个过程中是不能有光照的，如果有光照那么就很难发菌成功，但是等到它出菌的时候以及菌丝生长的时候却又需要有比较强的光照才能正常生长，所以要注意它发菌核出菌的时间，然后进行光红枣的调控，这样才能保证黑木耳的产量和质量。

5、耳树

黑木耳的种植并不是所有的朽木均可以进行种植的，那么需要注意的就是选择**的种植耳树以及将耳树进行科学的处理。首先就是**是选用槲栎、白栎、榆树、柳树、桑树等，这些树木都是比较常见的，所以成本也不会太高，其次就是耳树**是要有九年左右生长年限，然后将它们锯成一米到一米五左右的小段，在合适的环境中让它们尽快的发酵，同时要检查段木是否有蛀虫海蜇是有病菌等，如果有要及时的进行清理并且消毒，这样有利于黑木耳的生长。

6、消毒

在黑木耳的种植过程中总共需要进行四次消毒，首先就是在养料配置之后，需要将养料进行消毒，其次就是在耳树处理的时候要进行消毒，然后就是在进行接种的时候要进行消毒，这次消毒分别给接种的人员以及接种的设备等进行消毒，**就是在出菌管理以及出菇管理的时候见你个消毒，这样以免携带细菌进入，影响到黑木耳的正常生长。

以上就是关于黑木耳种植注意事项的简单介绍，黑木耳经济价值高，市场前景广阔，有感兴趣的朋友可以多了解一下。

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