绍兴鸭属于什么品种(绍兴鸭好吃吗)

绍兴鸭的优缺点有哪些？绍兴麻鸭，毛色与众不同，白灰色的鸭毛上，带有褐色麻点，故而得名。绍兴麻鸭是我国优良的蛋用型鸭种之一，有“禽中明珠”之称，它具有体型小、长大快、饲料省、产蛋多的特点,绍兴鸭的优缺点有哪些？绍兴鸭怎么分公母？

绍兴鸭的优缺点有哪些？

绍兴鸭原产浙江省绍兴、萧山、诸暨。头似 蛇头，体形似琵琶，分“红毛绿翼梢”和“带圈白翼梢” 两种类型。前者又称“红毛小种”、“山种”，母鸭全身以 棕红色麻雀羽毛为主。喙灰黄色，虹彩赭石色，皮肤淡棕 黄色，主翼羽、副翼羽内侧为墨绿色。性情较温顺。“带 圈白翼梢”又称“白颈圈”、“三白鸭”，全身羽毛以棕黄 色麻雀羽毛为主，颈上部有4厘米宽白色羽环，主翼羽、 腹羽均为白色。喙灰黄色，虹彩灰色，皮肤淡橘黄色，脚 橘红色。性情较躁。两种类型公鸭羽毛颜色均较同类型母鸭为深，头、 颈、尾部羽毛都有墨绿色光泽。

绍兴蛋鸭它的那个非常有名的特点吧，它的消化系统在鸭子中可以说得上是极为发达的存在了，所以它对咱们所使用的肥料的利用率是非常的高的，所以它的产蛋量也是非常的高的，所以说这个品种不管是在国内又或是在国外的声誉都是非常的好的。再就是供人们日常食用的绍兴肉公鸭，它的性状呢就是肉质极好，而且瘦肉的比例也是极高的，再加上抗病能力高的特点，也是非常的受咱们的欢迎的。

绍兴鸭怎么分公母？

外形鉴别法：成年鸭从外貌上很容易鉴别，公鸭头比母鸭大，鼻孔窄小，颈粗，体长而美丽，尾部有四根向前上方弯曲的卷羽，称为性羽。母鸭无卷羽，头小，鼻孔较大略呈圆形，身体扁。

摸肛鉴别法：左手托住鸭，使其背朝天，腹朝下，以大拇指和食指轻夹颈部，用右手大拇指和食指轻轻平提肛门下方，先向前按，随着向后退，如感触到有其麻粒或油菜籽大小的突出之物，是公鸭，否则则为母鸭。

翻肛鉴别法：将鸭握在左手中，用中指和无名指夹住鸭的颈部，头向外，腹朝上，成仰卧势。然后用右手大拇指和食指分开肛门旁边的羽毛挤出胎粪，轻轻地将肛门张开，并使其外翻。公鸭可见到长约4毫米的突起物，母鸭则无。

鸣管鉴别法：鸣管又称下喉，位于气管分叉的顶部。公鸭在此处有－个膨大的球状鼓出，直径为3～4毫米，从体外胸前可以摸出，母鸭无此鸣管。

声音鉴别法：公鸭叫声有些嘶哑，很有磁性，母鸭叫声洪亮。

编辑:云云

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