知识网2023年06月15日 01:40原创
榴莲享有“水果之王”的美称,有人为它绵软顺滑的口感着迷,也有人为它臭臭的外表敬而远之。其实榴莲的功效很多,它含有丰富的碳水化合物,含有一些人体所必需的氨基酸和脂肪,还有一些丰富的b族维生素和维生素c钙铁林等矿物质元素,所以说榴莲里面的营养是非常丰富的,在极大的满足人们味觉的同是,也有益于大家的健康,下面小编给你介绍一下榴莲的好处及那些人不适合吃榴莲吧!
吃榴莲的好处
滋补身体
榴莲相当丰富,果肉中富含淀粉、蛋白质、维生素、叶酸、氨基酸、脂肪及钙、铁、磷、钾等微量元素,食之可以补充身体所需的能量和营养,缓解体虚,增强机体抵抗力。
缓解痛经
榴莲性热,具有活血散寒的作用,可以改善血液循环,促进体温上升,特别适合体寒痛经的女性和胃腹寒凉的人食用,是寒性体质的滋补佳品。
增强免疫力
榴莲中氨基酸的含量丰富,种类齐全,包括人体必需的8种氨基酸。氨基酸是蛋白质组成的基本单位,与机体免疫密切相关,适量食用榴莲有助于提高人体抗病能力。
消炎抗水肿
现代医学实验表明,榴莲汁液及果皮中含有的蛋白水解酶能够促进体内纤维蛋白水解并溶解血液凝块,可以帮助改善血液循环,从而消除炎症和水肿。
预防便秘
榴莲含有丰富的膳食纤维,这种成分能够刺激肠胃蠕动,吸附肠道中的有害物及代谢物并排出体外,有效缩短排便时间,防止便秘的发生。需要注意的是吃榴莲后要多喝水,或者食用含水量较高的食物,否则榴莲中的纤维素会吸收肠道中的水分,反而引起便秘。
促进消化
榴莲气味特殊,有人认为“臭气熏天”,有人则认为香气馥郁,而这种气味却具有开胃、促进食欲的功效。此外,榴莲中的膳食纤维能够促进肠胃蠕动,帮助消化。
预防高血压
榴莲富含多种微量元素,其中钾的含量尤其丰富,它能够调节体内细胞渗透压和体液酸碱平衡,对因为钠摄入过量导致的高血压有降血压作用。
美容养颜
榴莲中富含多种维生素,其中的维生素A能够维持上皮细胞健康,可以让皮肤保持柔软细嫩,防止皱纹发生;而维生素B则参与氧化还原反应,能够消除皮肤细纹和斑点;维生素C最出色的作用就是美白淡斑,从而让肌肤保持洁白细腻有弹性。
不能吃榴莲的人群
1、糖尿病人群
糖尿病人群的饮食最应该注意的是不要摄入升糖指数高的食物,而榴莲就属于典型的高GI食物,它不仅糖分高,脂肪也高,如果糖尿病人经常食用,不仅不利于血糖的控制,还有可能增加肥胖的风险,从而加重糖尿病的发生。另外,血糖控制不佳会引发多种糖尿病并发症,如高血脂、高血压、糖尿病足等,一定要注意血糖的控制。
2、醉酒的人
榴莲中含有硫的化合物,这种物质能够使乙醛脱氢酶的活性降低70%以上,也就是说不能把酒精完全代谢成对人体无害的乙酸。喝酒后,正是因为人体分泌了乙醛脱氢酶,酒精才能被消化,进而排出体外。可是榴莲却抑制了这种酶的产生,吃完榴莲再喝酒,人就更容易喝醉,甚至引起酒精中毒。
3、正在减肥的人
虽然说榴莲的营养素含量较高,但是不能忽视的是,榴莲的油脂含量和糖分也非常高,油脂可以占到一个榴莲的5%以上,而糖分则可占到27%,可见榴莲的热量非常高。数据测定显示,每100g榴莲的热量大约是147千卡,而普通水果则为50千卡左右,所以说,吃100g榴莲,相当于吃普通水果的3倍左右热量。所以在减肥期间的小姐姐也不要吃榴莲哦!
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