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糯米茶的制作方法(糯米茶的制作方法及配方)

知识网2023年10月23日 20:49原创

糯米茶是一种传统的中式茶饮，由糯米、茶叶和清水混合而成。这种茶在中国南方地区非常受欢迎，尤其是在春节期间，人们常常用它来庆祝新年和祭祀祖先。

以下是糯米茶的制作方法：

所需材料：

- 糯米：50克

- 茶叶：5-10克

- 清水：适量

步骤：

1. 将糯米洗净，放入锅中，加入足够的清水，煮熟后捞出备用。

2. 把煮好的糯米放入锅中，加入茶叶，加入适量的清水，搅拌均匀。

3. 用中火煮沸，然后转为小火煮20-30分钟，直到糯米和茶叶充分混合并释放出香气。

4. 过滤出茶汁，加入适量的清水，再次煮沸后泡茶。

5. 将糯米茶倒入杯中，加入适量的白糖或蜂蜜，搅拌均匀即可享用。

糯米茶的口感香甜可口，带有糯米的独特香味和茶叶的香气，非常适合作为下午茶或休闲饮品。制作方法也非常简单，值得一试。

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