知识网2023年10月22日 04:47原创
鸡腿最简单的做法
鸡腿是家庭中最常见的肉类食品之一,但它并不是一种复杂的烹饪食材。如果你想尝试制作一道简单又美味的鸡腿菜肴,下面是一种简单的制作方法。
材料:
- 鸡腿肉
- 盐
- 黑胡椒粉
- 生姜
- 蒜
- 料酒
- 生抽
- 白糖
- 醋
- 鸡精
- 淀粉
- 食用油
步骤:
1. 将鸡腿肉切成大小适中的块,用盐和黑胡椒粉腌制10分钟左右。
2. 将姜和蒜切成末,加入料酒和生抽,拌匀后腌制10分钟左右。
3. 热锅凉油,将腌制好的鸡腿肉块放入锅中煸炒,煸炒至肉变色。
4. 加入适量的白糖,醋,鸡精和适量的盐,继续翻炒。
5. 最后加入蒜末和姜末,翻炒均匀后即可出锅。
这道简单的鸡腿菜肴不仅简单易做,而且味道香醇可口。你可以尝试制作一下,感受它的独特风味。
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