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爆炒鱿鱼做法(爆炒鱿鱼做法视频)
知识网2023年10月20日 09:49原创
爆炒鱿鱼做法
爆炒鱿鱼是一道非常受欢迎的中式菜肴，它的口感鲜美，香味浓郁，营养丰富，是家庭聚餐、朋友聚会、公司聚餐的理想选择。下面，我们将介绍一种简单的爆炒鱿鱼做法。
所需材料：
- 鱿鱼(500克)
- 葱姜蒜(适量)
- 辣椒(适量)
- 盐(适量)
- 糖(适量)
- 生抽(适量)
- 料酒(适量)
- 鸡精(适量)
- 食用油(适量)
步骤：
1. 将鱿鱼去头去尾，切成条状，用盐和料酒腌制10分钟左右。
2. 葱姜蒜切成末，辣椒切碎备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入鱿鱼条和辣椒继续煸炒，直到鱿鱼变色。
5. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒和鸡精，继续翻炒几分钟。
6. 起锅前撒上一些葱花，即可享用。
爆炒鱿鱼的口感鲜美，香味浓郁，不仅营养丰富，而且价格实惠。在烹饪过程中，需要注意火候和时间，以保证鱿鱼的口感和质地。希望这份简单的爆炒鱿鱼做法能有所帮助，让您享受美味的同时也能享受到健康的饮食。
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