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培根金针菇怎么做好吃(培根金针菇怎么做好吃简单)

知识网2023年10月18日 20:25原创

培根金针菇是一道非常受欢迎的中式菜肴，味道鲜美，口感丰富，营养丰富，非常适合搭配米饭食用。下面是一份简单的培根金针菇做法，供您参考。

所需材料：

- 培根 200 克

- 金针菇 200 克

- 葱姜蒜适量

- 食用油适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 盐适量

- 糖适量

- 鸡精适量

做法步骤：

1. 将培根切成小块，用料酒和生抽腌制 15 分钟左右。

2. 将金针菇清洗干净，切成小段备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

4. 加入腌制好的培根，煸炒至变色。

5. 加入金针菇，继续翻炒 2-3 分钟左右。

6. 加入适量的盐、糖、鸡精调味。

7. 翻炒均匀后即可出锅。

温馨提示：

1. 炒培根时，不要炒得太久，以免影响口感。

2. 金针菇比较容易熟，但翻炒时间也要掌握好，以免过熟。

3. 调味时可以根据自己的口味适量调整。

培根金针菇是一道非常美味又营养的菜肴，简单易做，口感丰富，非常适合家庭日常食用。希望您喜欢这道菜肴，并享受美味的口感。

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