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培根金针菇怎么做好吃(培根金针菇怎么做好吃简单)
知识网2023年10月13日 04:52原创
培根金针菇是一道非常受欢迎的中式菜肴，味道鲜美，口感丰富，营养丰富，非常适合搭配米饭食用。下面是一份简单的培根金针菇做法，供您参考。
所需材料：
- 培根 200 克
- 金针菇 200 克
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
做法步骤：
1. 将培根切成小块，用料酒和生抽腌制 15 分钟左右。
2. 将金针菇清洗干净，切成小段备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入腌制好的培根，煸炒至变色。
5. 加入金针菇，继续翻炒 2-3 分钟左右。
6. 加入适量的盐、糖、鸡精调味。
7. 翻炒均匀后即可出锅。
温馨提示：
1. 炒培根时，不要炒得太久，以免影响口感。
2. 金针菇比较容易熟，但翻炒时间也要掌握好，以免过熟。
3. 调味时可以根据自己的口味适量调整。
培根金针菇是一道非常美味又营养的菜肴，简单易做，口感丰富，非常适合家庭日常食用。希望您喜欢这道菜肴，并享受美味的口感。
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