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最简单的水煮虾做法(最简单的水煮虾做法步骤)
知识网2023年10月16日 13:37原创
水煮虾是一道非常简单的中式菜肴，只需要将虾和处理干净，然后加入适量的调料和水煮即可。这道菜不仅美味，而且非常简单，适合初学者尝试。
水煮虾的做法如下：
所需材料：
- 虾：500克
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 葱：适量
- 辣椒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 油：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 虾去头去壳，去掉虾线，清洗干净。姜、蒜、葱切成末，辣椒切碎备用。
2. 锅中加入适量油，烧热后加入姜蒜末、辣椒末煸炒出香味。
3. 加入适量的盐、生抽、料酒、糖和鸡精，翻炒均匀。
4. 加入适量清水，烧开后转小火炖煮5分钟左右。
5. 将虾放入锅中，再加入适量的清水，煮至虾变色后关火。
6. 将煮好的虾和汤汁装盘，撒上葱花即可。
水煮虾是一道非常简单的中式菜肴，只需要将虾和处理干净，然后加入适量的调料和水煮即可。不仅美味，而且非常简单，适合初学者尝试。如果想尝试这道简单的菜肴，不妨按照上述步骤进行操作，相信你一定可以制作出美味的水煮虾。
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