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香菇炖乌鸡汤的简单方法(香菇炖乌鸡汤的简单方法窍门)

知识网2023年10月15日 19:09原创

香菇炖乌鸡汤是一道非常营养的汤品,不仅能够提供人体所需的蛋白质和钙质,还具有非常高的保健功效。今天,我将分享一个简单的香菇炖乌鸡汤的简单方法,让您能够轻松制作出一道美味的汤品。

我们需要准备以下食材:

- 一只乌鸡汤

- 50克干香菇

- 2颗红枣

- 2颗生姜

- 2片蒜

- 1汤匙料酒

- 1汤匙生抽

- 1汤匙老抽

- 1茶匙盐

- 1汤匙蜂蜜

步骤:

1. 将干香菇浸泡在水中,浸泡时间约为1小时。将红枣、生姜和蒜洗净备用。

2. 将乌鸡汤倒入锅中,加入1汤匙料酒,煮沸。

3. 将浸泡好的香菇放入汤中,再加入1汤匙生抽和1汤匙老抽。

4. 加入1片姜和2片蒜,搅拌均匀。

5. 加入1茶匙盐,继续煮10分钟。

6. 最后,加入1汤匙蜂蜜,搅拌均匀即可。

制作好的香菇炖乌鸡汤味道鲜美,汤汁浓郁,口感鲜美。不仅能够为人体提供所需的营养,还具有非常好的保健功效。希望您能够喜欢这道简单的香菇炖乌鸡汤。

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