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爆炒虾仁西兰花做法
知识网2023年10月15日 14:11原创
爆炒虾仁西兰花做法
爆炒虾仁西兰花是一道非常受欢迎的中式菜肴，不仅美味可口，而且营养丰富。下面我们将介绍一种简单易做的爆炒虾仁西兰花的做法。
所需材料：
- 西兰花 200 克
- 虾仁 200 克
- 葱姜蒜适量
- 盐、糖、生抽、料酒、鸡精适量
- 植物油适量
步骤：
1. 西兰花洗净，切成小朵，虾仁洗净，用少量盐、料酒和鸡精腌制一会儿。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入腌制好的虾仁煸炒至变色。
5. 加入西兰花，继续翻炒，加入少量盐和糖调味。
6. 加入生抽和鸡精，继续翻炒几下即可。
爆炒虾仁西兰花的做法非常简单，只需要几步即可完成。烹饪时间也很短，只需要几分钟。这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，适合搭配米饭一起食用。如果你喜欢这道菜，不妨试着自己动手做一道，享受美食的同时，也享受烹饪的乐趣。
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