做牛肉辣椒酱的方法(做牛肉辣椒酱的方法步骤)

做牛肉辣椒酱的方法

牛肉辣椒酱是一种美味又健康的辣椒酱，可以用来调味或作为配菜，适用于各种菜肴。如果你想尝试制作自己的牛肉辣椒酱，下面是一个简单的步骤。

材料：

- 牛肉：2磅

- 辣椒：1个

- 洋葱：1个

- 大蒜：3瓣

- 姜：1小块

- 酱油：2汤匙

- 糖：1汤匙

- 醋：1汤匙

- 盐：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 牛肉切成薄片，用酱油，糖，醋和盐腌制1小时。

2. 洋葱和大蒜切碎，姜切成丝。

3. 在一个平底锅中加入适量的油，加热至油热后加入洋葱和大蒜炒香。

4. 加入牛肉，翻炒至变色。

5. 加入辣椒，继续翻炒1分钟。

6. 加入姜，继续翻炒1分钟。

7. 加入水，淹没所有材料。

8. 大火烧开后转小火，盖上锅盖煮约10分钟，直到牛肉和辣椒都烂熟。

9. 把酱料从锅中取出，放在一个大碗中。

10. 用搅拌器或勺子搅拌均匀，直到酱料充分混合。

11. 把酱料倒入瓶子或容器中，保存在冰箱中，以供随时使用。

制作牛肉辣椒酱需要一些耐心和细心，但只要你按照上述步骤进行操作，就可以制作出美味的牛肉辣椒酱。不仅可以用于烹饪，也可以作为零食或配菜食用，让你的味蕾感受到无限美味。

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