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新鲜青椒怎么做辣椒酱(新鲜青椒怎么做辣椒酱好吃)
知识网2023年10月08日 19:01原创
新鲜青椒怎么做辣椒酱
青椒是一种常见的蔬菜，不仅美味可口，还富含维生素和抗氧化物质。如何将青椒制作成一道美味的辣椒酱，让我们来一起学习吧！
我们需要准备以下食材：
- 新鲜青椒
- 辣椒面
- 食用油
- 盐
- 大蒜
- 姜末
- 酱油
- 醋
步骤：
1. 将新鲜青椒洗净，去除蒂头和顶部的硬皮，然后切成均匀的小块或片。
2. 将辣椒面放入一个大碗中，加入适量的食用油，用锅加热至油热，然后加入辣椒面煸炒至出香味。
3. 将切好的青椒块或片加入煸炒，继续翻炒直到青椒变软。
4. 在青椒炒好后，加入适量的盐、大蒜、姜末和酱油，继续翻炒几分钟。
5. 最后，加入适量的醋，翻炒均匀即可。
完成啦！这道新鲜青椒制作的辣椒酱不仅美味可口，还富含维生素和抗氧化物质，是一道很好的健康食品。可以在烹饪其他菜肴时使用这款辣椒酱，让它成为你餐桌上不可或缺的调味料。
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