知识网2023年10月14日 09:45原创
排骨炖笋是一道美味又营养的菜肴,不仅口感鲜美,而且富含蛋白质和纤维素,对人体有很多好处。下面是排骨炖笋的做法大全集,供参考。
材料:
- 500克排骨
- 200克笋
- 2颗大葱
- 2瓣大蒜
- 1块生姜
- 1汤匙料酒
- 1汤匙生抽
- 1汤匙老抽
- 1汤匙盐
- 1汤匙糖
- 适量清水
步骤:
1. 排骨洗净,切成大小适中的块,用开水焯水去除血沫。
2. 笋去皮,切成大小适中的块,大葱切段,大蒜和生姜切片备用。
3. 热锅凉油,加入排骨块煸炒至两面金黄色。
4. 加入大葱、大蒜和生姜继续煸炒, 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和适量清水,煮开后转小火炖煮1小时左右。
5. 加入笋块,继续炖煮10分钟左右,直到笋熟透,汤汁浓稠即可。
结论:
排骨炖笋是一道非常营养的菜肴,不仅口感鲜美,而且富含蛋白质和纤维素,对人体有很多好处。无论是作为早餐、午餐或晚餐,都是一道美味又营养的佳肴。如果你喜欢这道菜,不妨尝试一下,享受美食的同时也能享受到健康的好处。
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质,还会影响食用的口感。在生活小常识中我们遇到冷冻排骨能不能直接焯水这样的问题,鸭寮街生活知识小妙招将为你给出下面的知识
2023-08-27
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