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布丁最简单的做法(布丁最简单的做法冷冻)
知识网2023年10月13日 08:33原创
布丁是一种简单又美味的甜点，常常出现在各种西式餐厅和家庭中。虽然制作布丁需要一些步骤和技巧，但下面是一个简单的做法，可以在短时间内制作出美味的布丁。
所需材料：
- 鸡蛋黄 2 个
- 糖 3 汤匙
- 牛奶 2 杯
- 香草精 1 茶匙
步骤：
1. 将鸡蛋黄和糖混合在一起，打至颜色发白。
2. 将牛奶倒入锅中，加入香草精，搅拌均匀。
3. 将牛奶和鸡蛋黄混合物倒入布丁杯中。
4. 用保鲜膜覆盖杯子，放入冰箱中冷藏 4 到 6 小时，直到布丁变硬。
步骤：
1. 将冷藏好的布丁杯从冰箱中取出，放入预热至 180°C 的烤箱中，烤 10 到 15 分钟，直到布丁表面呈金黄色。
2. 取出烤好的布丁，切成小块，即可享用美味的布丁了。
制作布丁的关键在于将鸡蛋黄和牛奶的混合物冷藏 4 到 6 小时，这样可以使布丁更加柔软和美味。在制作过程中，注意使用香草精和糖的用量，可以根据自己的口味进行微调。如果你初次制作布丁，不妨尝试这个简单的步骤，也可以根据口感和喜好进行微调，制作出更加美味的布丁。
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