四季梅切成丝怎么炒才好吃(四季梅切成丝怎么炒才好吃呢)

四季梅切成丝是一种很受欢迎的烹饪方式，将其炒制后口感鲜美，营养丰富。以下是四季梅切成丝的炒制方法：

所需材料：

- 四季梅

- 瘦肉丝

- 葱姜蒜

- 盐

- 生抽

- 料酒

- 白糖

- 鸡精

- 淀粉

- 食用油

步骤：

1. 将四季梅洗净，去掉蒂部，切成小段备用。

2. 将瘦肉丝用盐、生抽、料酒、白糖、鸡精拌匀，加适量淀粉搅拌均匀，腌制10分钟左右。

3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。

4. 加入腌制好的瘦肉丝煸炒，炒至变色。

5. 加入四季梅段，翻炒均匀。

6. 加入适量的水，盖上锅盖，煮约5分钟左右，直到四季梅变软烂。

7. 加入鸡精调味，翻炒均匀。

8. 最后收汁，让四季梅肉丝炒匀即可。

炒四季梅切成丝是一道简单美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，有助于增强免疫力，提高身体抵抗力。希望这个方法能够有所帮助，让四季梅肉丝变得更加美味。

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