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鱿鱼的简单做法(家庭炒鱿鱼的简单做法)
知识网2023年10月10日 23:45原创
鱿鱼的简单做法
鱿鱼是一种营养丰富、味道鲜美的海产品。下面介绍一种简单易做的鱿鱼做法：
材料：
- 一条鱿鱼(约500克)
- 一把葱
- 两个大蒜瓣
- 适量的盐和胡椒粉
- 一个汤匙的酱油
- 一个汤匙的料酒
- 适量的糖和醋
- 适量的橄榄油
步骤：
1. 将鱿鱼清洗干净，去掉头和内脏，然后切成条状。
2. 把葱切成葱花，大蒜切成蒜末。
3. 在锅中加入适量的橄榄油，烧热后放入葱花和蒜末煸炒出香味。
4. 加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀。
5. 倒入酱油、料酒、糖和醋，翻炒均匀。
6. 把鱿鱼条倒入锅中，翻炒均匀。
7. 最后加入适量的水，盖上锅盖，煮约10分钟，直到鱿鱼熟透。
8. 把鱿鱼盛出，撒上一些葱花和胡椒粉即可。
这道菜味道鲜美，口感柔嫩。不仅可以作为的主菜，也可以作为小菜或开胃菜。同时，鱿鱼还富含蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康非常有益。
如果喜欢鱿鱼的味道，不妨尝试这种做法，为自己和家人制作一份美味的鱿鱼料理。
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2023-08-08
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