当前位置: 富田网 > 农人百科
羊排炖酸菜的做法(羊排炖酸菜的做法东北)
知识网2023年10月09日 12:08原创
羊排炖酸菜是一道美味又营养的家常菜，不仅口感鲜美，而且富含蛋白质和微量元素，对身体有益。下面是羊排炖酸菜的做法，供参考。
所需材料：
- 羊排 500 克
- 酸菜 1 根
- 姜 1 块
- 蒜 3 瓣
- 干辣椒 2 个
- 八角 2 个
- 花椒 1 小勺
- 生抽 2 汤匙
- 料酒 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 水 适量
步骤：
1. 羊排切成块状，用开水焯水去腥，捞出备用。
2. 酸菜洗净备用，姜和蒜切成末，干辣椒切段备用。
3. 锅中加入适量油，加入姜蒜末、干辣椒段煸炒出香味。
4. 加入焯水后的羊排，煸炒均匀，加入适量生抽、料酒、盐和糖，继续煸炒。
5. 加入酸菜，适量清水，大火烧开后转小火炖煮 30 分钟。
6. 加入鸡精调味，继续炖煮 5 分钟，直到羊排熟透即可。
羊排炖酸菜的做法简单，口感鲜美，营养丰富，非常适合家庭日常食用。如果你喜欢这道菜，不妨尝试一下，让它成为你家中一道美味的菜肴。
很赞哦！(10)
看了该文章的用户还看了
发表高见 (请对您的言行负责)
©富田网 版权所有 2012-2023 wuhanzpjj.com
备案号：赣ICP备2023005679号-1 
赣公网安备36073002000079号
版权申明：本站部分文章来自互联网，如有侵权，请联系邮箱xiajingzpy@163.com，我们会及时处理和回复！