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白菜怎么凉拌的好吃(白菜怎么凉拌好吃做法)
知识网2023年10月09日 02:01原创
白菜是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜。不管是煮、炒、蒸还是凉拌，都可以发挥出白菜的独特风味。今天，我们将介绍一种简单但美味的凉拌白菜做法，让白菜更加清爽、健康和美味。
我们需要准备以下材料：
- 白菜适量
- 食用油适量
- 盐、醋、蒜末、姜末适量
- 辣椒油适量(可选)
步骤：
1. 将白菜洗净，切成小块，放入开水中焯水，煮3-5分钟，捞出沥干水分备用。
2. 热锅凉油，加入蒜末、姜末煸炒出香味。
3. 加入焯过水的白菜，翻炒均匀，加入适量盐、醋和少量生抽，继续翻炒几下。
4. 关火，加入适量的辣椒油，搅拌均匀即可。
凉拌白菜是一道简单但美味的菜肴。不仅健康可口，而且没有任何副作用。希望您喜欢这个做法，也希望您在饮食中享受到白菜的营养价值和美味。
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