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教你白菜干晒制方法
知识网2023年10月08日 19:24原创
教你白菜干晒制方法
白菜干是一种常见的食物，不仅口感鲜美，而且富含蛋白质和维生素C，对健康有益。不过，如何制作白菜干并不容易，需要一定的技巧和时间。本文将介绍如何制作白菜干，希望对您有所帮助。
材料：
- 白菜适量
- 太阳充足的地方
- 盐
步骤：
1. 将白菜洗净，切成大块，在阳光下晾晒。
2. 晒制过程中，需要经常翻动白菜，以保证晒干。
3. 大约晒制3-4天，白菜就会变成干白菜。
4. 在干白菜上撒上适量的盐，搅拌均匀。
5. 把干白菜放在阴凉通风的地方，晾干至少2天。
6. 将晾干的白菜干放在密封的容器中保存，可以长期保存。
心得：
制作白菜干需要一定的耐心和时间，但是制作出来的白菜干味道鲜美，口感酥脆，是不错的选择。另外，在制作过程中需要注意盐的用量，适量即可，以免过咸。如果您想了解更多关于白菜干的做法，可以在网上搜索相关资料。
以上就是关于如何制作白菜干的介绍，希望对您有所帮助。如果您还有其他问题，欢迎继续提问。
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