知识网2023年10月07日 06:45原创
锡纸鸡腿肉是一道美味可口的中式菜肴,它的做法简单,口感独特,非常适合在家中制作。在本文中,我们将介绍如何制作锡纸鸡腿肉。
所需材料:
- 鸡腿肉
- 锡纸
- 姜片
- 葱段
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 辣椒面
- 食用油
步骤:
1. 将鸡腿肉洗净,切成小块,放入碗中加入适量的料酒,生抽,老抽,盐,糖和鸡精,腌制20分钟左右。
2. 将腌制好的鸡腿肉块放入烤盘中,用200度预热好的烤箱烤15分钟左右。
3. 取出烤好的鸡腿肉,放入姜片和葱段,继续放入烤箱中烤10分钟左右。
4. 将锡纸打开,放入烤好的鸡腿肉,再加入一些辣椒面,继续烤5分钟左右。
5. 将烤好的锡纸鸡腿肉取出,装盘即可食用。
锡纸鸡腿肉的做法非常简单,只需要一些基本的材料和一些烹饪技巧。烤制的过程中,锡纸会吸收鸡肉的香气,使整道菜肴更加美味。如果你喜欢这道菜肴,不妨尝试一下,自己动手制作,享受美食的乐趣。
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