最简单的豆腐乳做法(最简单的豆腐乳做法,豆腐不用发酵长毛)

豆腐乳是一种广受欢迎的传统菜肴，许多人喜欢它的口感和味道。虽然它的做法非常简单，但是可以做出很多不同的口味和变化。在本文中，我们将介绍一种最简单的豆腐乳做法，以及如何制作它所需的材料和步骤。

所需材料：

- 豆腐乳 300 克

- 酱油 10 毫升

- 糖 5 毫升

- 姜 2 片

- 大葱 1 段

- 料酒 5 毫升

- 八角 2 个

- 桂皮 1 小段

- 水淀粉 5 毫升

步骤：

1.将豆腐乳切成小块。

2.在锅中热油，加入姜和大葱煸炒出香味。

3.加入豆腐乳块，煸炒至豆腐乳变软。

4.加入酱油、糖、料酒、八角、桂皮，继续煸炒。

5.加入适量的水，煮沸后转小火焖煮 10 分钟。

6.加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

豆腐乳做法非常简单，只需要几步就可以成功制作出美味的豆腐乳。不仅可以作为小吃，也可以作为调味料用于各种菜肴。如果喜欢豆腐乳的味道，不妨尝试一下这个简单的做法，并为自己和家人制作出一份美味的佳肴。

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